ラクサ

プリマテイストのラクサ。
いつものライフで売っているのを見つけてビックリ！しかもパッケージが日本語になっていて、こんなに日本で流通しているんだなぁと驚きました。
味は、ココナッツ・カレー・エビの風味が絶妙に合わさった濃厚系で、とにかく美味しい！
麺は太めでしっかり食べ応えがあり、お昼に食べたら夕食がいらないくらいの満足感でした♪
シンガポールラクサは特に大好きなので、このサイトでも近いうちにラクサ特集を作りたいと思っています♪

＼オンラインでも入手可能です♪／

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残りのスープで２日目も楽しみました♪

飲み切れなかったスープを冷蔵庫で保存して、２日目にに米めんで食べてみたら、こっちのほうがシンガポール現地で食べたラクサに近い感じがしました♪

使った米めんはこちら。

こちらのライスパスタのゆで時間は６分ですが、３分を普通に沸騰したお湯でゆでて、もう４～５分をラクサスープでゆでてみました。麺がスープをいい感じで吸ってくれて、本当においしかったです～♪

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