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台湾汁なし刀削麺「香辣（シャンラー）醬油味」を食べてみました♪刀削麺（とうしょうめん）といえば、小麦粉の塊をくの字型の包丁で鍋へ直接削り入れてゆでる、あの麺ですよね！テレビで見たことがある方も多いので...

ブルダック炒め麺（韓国風ヤンニョムチキン味）を食べてみました♪今回はこの麺をより楽しみたくて、なんと唐揚げから手作りしました〜！ 唐揚げはヤンニョムの味を引き立てるために、あえて薄味に仕上げたのですが...

ブルダック炒め麺のチーズ味を食べてみました♪前に食べたクリームカルボがかなり辛かったので、今回は赤いソースを半分だけ入れてみたのですが…それでも辛いっ！ ということで、本サイト初の「辛さ測定不可」とさ...

台湾の汁なし麺、香辣椒麻（シャンラージャオマー）味を食べてみました♪調味油を開けた瞬間、ふわっとホワジャオ（花椒）の香り！混ぜてからもその香りが続いて、食欲をそそられます。 麺は小麦粉らしい素朴な味わ...

初めてのブルダック！パッケージを見て「絶対辛そう…」と思ってたら、やっぱり辛い！(笑) 裏面にあった「ブルダック入門はこれで決まり！」の言葉につられてチャレンジ。確かに辛いんですが、クリーミーな香りが...

インドネシアの焼きそば「ミーゴレン」です♪パッケージが日本語化されていて、日本でもよく流通しているんだな～と感じます。 味は、フライドオニオンのような香ばしさと、しょうゆ系のコクがいいバランス。麺はな...

しょうゆ系のソースに、シャロットのような香草の香りがふわっと広がってとても豊か。麺はしっかりとした食べ応えで、量もたっぷり入っていました。ソースにはそぼろ肉も入っていて、これがインスタントとは思えない...

プリマテイストのラクサ。いつものライフで売っているのを見つけてビックリ！しかもパッケージが日本語になっていて、こんなに日本で流通しているんだなぁと驚きました。味は、ココナッツ・カレー・エビの風味が絶妙...

見た目は真っ赤でちょっとドキドキしましたが、実際はそれほど辛くなくて食べやすい！レモングラスのさわやかな香りがしっかり感じられて、とっても美味しかったです♪トッピングとの相性もばっちりで、麺もなじみの...