台湾ラーメン香辣牛肉（辛口ビーフ味）

台湾のブランド「味味A（ウェイウェイエー／ミミエー）」から発売されている、香辣牛肉（辛口ビーフ味）をいただきました。

まず印象的だったのは、花椒を思わせる爽やかな香り。パッケージによると、花山椒や八角といった香辛料に加え、豆板醤を使っているそうです。そこに牛だしの旨みが合わさって、インスタントとは思えないほど深みのあるスープでした。

麺とスープの相性もよく、トッピングの牛肉やトマトとも相性がよかったです。辛さはしっかりありますが、香りの豊かさが前面に出ていて、ただ辛いだけではない心地よさがありました♪

味味A 台湾ラーメン 香辣牛肉(辛口ビーフ)味 80g 価格：194円（税込、送料別) (2025/9/1時点)