パンシットカントン（チリマンシー）

パッケージが新しくなってから、はじめてパンシットを食べてみました。今回選んだのは、カラマンシーのさわやかな酸味にチリのピリ辛が加わった「チリマンシー」味です。名前のとおり、期待していたカラマンシーの風味とチリの刺激がちょうどよく馴染んでいて、食べていてとても心地よい味わいでした♪
“想像していた味としっかりマッチする”って、うれしいですよね。

フィリピン人の知人から「キャベツ、ニンジン、玉ねぎを加えるとおいしいよ」と聞いていたので、今回実際に試してみました。これが大正解！野菜との相性がとてもよくて、麺がぐんと華やぐ感じがしました。

さらにエビや目玉焼きも載せてみたのですが、これもまたよく合います。他の具材とも相性がよさそうなので、次はどんなアレンジをしようかな、と楽しみが広がりました♪

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