カオマンガイ

カオマンガイ（タイのチキンライス）を作って食べてみました♪
今回初めて、タイの香り米を炊いてみたのですが…炊いている途中からすでにいい香りがふわ～っと広がって、待ちきれないくらいでした。

わが家では圧力鍋で炊いたのですが、圧力鍋だとおこげもできるのでちょっと得した気分♪ 香ばしさがプラスされておすすめです。

さらに嬉しいのは、ディップソース付きだったこと！ このソースが本当においしくて、最後は家族で取り合いになるほど(笑) 残ることなく完食でした。

サラダやゆで卵を添えて食べたら相性も抜群で、本当に大満足の一皿になりました♪

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